Grimmenstein, Mai 2024 – Vollkraft Naturnahrung, ein führender Anbieter im Geschäftsfeld Produktion und Handel mit Lebensmittel und Reformprodukten freut sich, die Übernahme der Moniletti Mais-Stangen Manufaktur bekannt zu geben.
Monika Crepaz, die Schöpferin der Mais-Stangerl entschied sich nach vielen produktiven Jahren zur Ruhe zu setzen. Sie wollte ihr Unternehmen aber nicht einfach verkaufen, sondern in guten Händen wissen. Das Firmenleitbild musste stimmen und die umweltschonende Produktion der geliebten Mais-Stangerl musste gesichert sein. Nach langer Suche und vielen Gesprächen entschied Sie sich für den Verkauf an die Firma Vollkraft Naturnahrung Handels und Produktions GmbH GmbH, da diese als Produzent und Händler von Reformhausprodukten und Naturnahrung am besten zu ihren Leitlinien hinsichtlich Nachhaltigkeit passte.
„Volles Korn – Voller Geschmack“ heißt es nun für das Team der Firma Vollkraft Naturnahrung in Niederösterreich. Als erfahrener Produzent und Händler von Lebensmittel und Reformprodukten freut sich Michael Ungerböck und sein Team auf die neuen Aufgaben rund um die Mais-Stangen-Produktion.
Was steckt in den Maisstangerl von Moniletti?
Bei der Produktion der Mais-Stangerl werden keine Fette und Geschmacksverstärker zugesetzt, erst bei der Weiterverarbeitung zu Paprika-Mais-Stangerl und Bergsalz-Mais-Stangerl kommt es zur geringen Zugabe von Bio-Sonnenblumenöl, hier wird aber genau auf die Qualität des Ausgangsproduktes geachtet.
Die Frage, was nun genau in unseren Moniletti Mais-Stangerln und Moniletti Maisbröseln drin ist, dass sie soooo gut schmecken, ist leicht beantwortet:
100% Maiskorn
100% geschmacksverstärkerfrei
100% vegan
…und natürlich 100% Liebe!
Wie werden die Maistangerl hergestellt?
In einem speziellen Extruder-Verfahren verwandeln wir das volle Korn – kein Maismehl, keinen Maisbrei, sondern wirklich und wörtlich das ganze Maiskorn (!) in unsere schmackhaften Stangerln und wir können stolz behaupten: unser Herstellungsverfahren für Mais-Stangerl ist einzigartig in Österreich – oft kopiert, aber nie erreicht.
Facts, facts, facts:
Mais ist von Natur aus glutenfrei und daher eine gute Alternative für Menschen mit Glutenunverträglichkeit oder Zöliakie.
Nährwert: Mais ist eine gute Quelle für Kohlenhydrate und enthält einige Proteine, Ballaststoffe, Vitamine (insbesondere B-Vitamine) und Mineralstoffe wie Magnesium und Eisen. Er ist kalorienarm und enthält wenig Fett.
Geschmack und Textur: Milder, leicht süßlicher Geschmack und eine knusprige Textur.
Kulturelle Bedeutung: In einigen Kulturen ist Mais eine übliche Zutat in der Küche. In der südamerikanischen und mexikanischen Küche sowie in China werden sie oft in traditionellen Gerichten verwendet.
Was kann ich alles mit den Maisbrösel von Moniletti machen?
Maisbrösel sind eine vielseitige und gesunde Alternative zu herkömmlichem Paniermehl und können in vielen verschiedenen Gerichten verwendet werden.
Hier ein leichtes Rezept für einen Marillen-Kokos Kuchen von unserer Moniletti Homepage aus Monikas Zeiten stammend – einfach nur köstlich!
VOLLKRAFT NATURNAHRUNG 